brokkolisalat

Brokkolisalat til lunsj

Dette er matpakka si det! Med fine farger er den mat for øyet, og med skikkelig krønsj og masser av smak er den en fryd for ganen. Den er et realt måltid, og metter skikkelig godt. Den skal bli min fa...
energibar

Energibar

Disse må du bare prøve! De smaker helt utrolig godt. De er proppfulle av næringsstoffer som kroppen kan gjøre nytte av, og er et passelig lite påfyll av mellom lunsj og middag for eksempel. I tillegg ...

Tacosalat med kylling

Det har vært sommerstemning på bloggen, med lite aktivitet og få nye oppskrifter. Nå er hverdagen tilbake og jeg tar opp tråden igjen. Håper du har hatt en fantastisk fin sommer, uansett vær! 🙂 Jeg ha...
bærkake med nøttebunn

Bærkake til 17.mai

Kom mai du skjønne milde! Her er oppskrift på en frisk og god kake, helt i trå med mine preferanser for baking: den er både enkel og rask å lage. Kaken får også en stjerne i margen av meg, fordi den e...
wok med lammeskav

Wok med lam og Black Bean-saus

Det er påske, og du er kanskje vant til lam på menyen på denne tiden av året? Her er en knallgod middagsrett, som passer like godt til hverdag som til fest. Black Bean-saus er etter hva jeg har lest e...
mellommåltid

Yoghurt med snacks

Jeg blir ofte sulten mellom lunsj og middag. Derfor prøver jeg de aller fleste dager å spise et lite måltid sånn omtrent midt i mellom de to måltidene. Når jeg gjør det unngår jeg å småspise mens jeg ...
wok med marinert biffkjøtt

Wok med biffkjøtt

Dette er fast food som er både god og sunn. Passer egentlig like godt til helgens middag som den passer midt i uka. Og med denne oppskriften som basis kan retten lages i uendelige varianter alt etter ...
appelsindessert med dadler og valnøtter

Appelsindessert med honningkrem

Skal du ha forening i januar? Denne desserten vil garantert falle i smak som erstatning for en kake. Frisk og søtt på samme tid. Og litt krønsj i tillegg. Knallgodt! Ikke dropp pepperen bare fordi det...
salat med makrell i tomat på brødskiva

Makrellsalat med futt og knas

Nytt semester og nye matpakker. Er du klar? Tenkte jeg skulle dele et matpakketips med masse smak og herlig knas i dag. Her er brødskiva med makrell i tomat tatt til nye høyder! Oppskriften gir nok ti...
grovt julebrød med tyttebær og aprikos

Grovt julebrød

Ingenting slår fersk brødbakst, spør du meg. Det er sjelden jeg baker gjærbakst, for det har jeg ikke helt dreisen på enda. For min del er eltefrie brød og rundstykker, scones og «sconesbrød&raq...