pai med laks og spinat

Pai med laks og spinat

Har fått litt dilla på pai den siste tiden. I dag har jeg servert en variant med laks og spinat. Scampi eller torsk + reker hadde også gjort seg godt i denne blandingen. En spennende, og annerledes må...

Lakseceviche

Rask hverdagsmiddag, og like god til fredagskosen. Syrlig lime, salt soyasaus, søt mango og knasende sprø soyabønner. Hverdagsluksus! Ceviche er en tilberedningsmetode. Rå fisk marineres i sitrussaft....