wok med lammeskav

Wok med lam og Black Bean-saus

Det er påske, og du er kanskje vant til lam på menyen på denne tiden av året? Her er en knallgod middagsrett, som passer like godt til hverdag som til fest. Black Bean-saus er etter hva jeg har lest e...
sunn middag med halvfabrikat

Perfeksjonisme dreper matgleden

Jeg synes det er viktig å gi kropp og hjerne de næringsstoffer den har behov for, slik at vi gir barnekroppen mulighet til å utvikle seg best mulig, og den voksne kroppen får vedlikeholdt seg best mul...
wok med marinert biffkjøtt

Wok med biffkjøtt

Dette er fast food som er både god og sunn. Passer egentlig like godt til helgens middag som den passer midt i uka. Og med denne oppskriften som basis kan retten lages i uendelige varianter alt etter ...
pai med laks og spinat

Pai med laks og spinat

Har fått litt dilla på pai den siste tiden. I dag har jeg servert en variant med laks og spinat. Scampi eller torsk + reker hadde også gjort seg godt i denne blandingen. En spennende, og annerledes må...

Rødbetepai med grov bunn

En pai er herlig middagsmat! Det er faktisk også ganske enkelt å lage. Det første du gjør er å kna sammen paideigen. Du kan naturligvis bruke fint hvetemel og smør i paibunnen. Men retten blir enkelt ...
reinsdyrskav

Wraps med reinsdyrskav

Her har du en høstvariant av fredagstacoen. Eller en lynrask middag mellom slagene midt i uka. Den går skikkelig fort å lage, vi snakker toppen 20 minutter. Til dressingen kan du bruke én spiseskje ty...

Pytt i panne

Hjertelig velkommen tilbake hverdag! Det er fantastisk med sommerferie, misforstå meg ikke. Men halvveis i ferien begynner jeg hvert år å kjenne på følelsen av at det skal bli godt å komme hjem og inn...

Kald juksebernaise

Bernaisesaus er absolutt favoritt når det kommer til sauser her i huset.  Den er et selvskrevent tilbehør til biffmiddagen. Denne kalde varianten er en juksevariant som er lynrask å lage. Vi lage...