pai med laks og spinat

Pai med laks og spinat

Har fått litt dilla på pai den siste tiden. I dag har jeg servert en variant med laks og spinat. Scampi eller torsk + reker hadde også gjort seg godt i denne blandingen. En spennende, og annerledes må...
tacosalat

Tacosalat

Liker du tacokrydder? Da sier jeg bare; denne salaten bør du prøve deg på! Skeptisk til at jeg har puttet tunfisk oppi her også? Få med deg trikset mitt i fremgangsmetoden, så skal du se at du liker t...

Fiskesuppe med skrei

Vet du hva skrei er? Den er sesongvare nå om vinteren, og kun tilgjengelig fra januar-april. Skrei er torsk som er oppvokst i Barensthavet, og som kommer til norske farvann for å gyte. Turen den legge...

Lakseceviche

Rask hverdagsmiddag, og like god til fredagskosen. Syrlig lime, salt soyasaus, søt mango og knasende sprø soyabønner. Hverdagsluksus! Ceviche er en tilberedningsmetode. Rå fisk marineres i sitrussaft....
Adventsburger

Adventsburger

Du er kanskje mest vant til å spise det rødlilla kålet til juleribba, men visste du at kålet faktisk kan brukes på samme måte som det hvite kålet til en rekke andre middager? Fargen gjør det om mulig ...